АБАЛАК ПИКАНТНЫЙ

Сыр Абалак изготовлен по рецептуре итальянского Качоковалло. Это зрелый твёрдый сыр. Имеет выраженный сливочный аромат и вкус и долгое послевкусие. Сыр хорошо плавится. Прекрасно сочетается с вином и фруктами, используется как приправа в салатах и горячих блюдах (паста, лазанья, соусы). относится к классу тянутых твёрдых сыров. Головки каплевидной формы созревают подвешенными. Корочка жёлтого цвета, плотная, съедобная. Может иметь небольшие глазки неправильной формы.

Жирность >50%,  Калорийность 380 ккал / 100г