ГОРГОНЗОЛА ДОЛЬЧЕ

Сыр , изготолвенный по традиционной итальянский рецептуре, зрелый и плотный, с большим количеством прожилок темной сине-зеленой плесени. Варится из коровьего молока. Вкус насыщенный, пряный, пикантно-островатый с усиленным ароматом. Масса головки 9-11 кг. Срок созревания 3-5 месяцев
Рекомендуется употреблять в натуральном виде, а также для приготовления канапе, салатов, пиццы, пасты, соусов